14/3/17

Rollitos de jamón de york y bolitas de queso de cabra con frambuesa

Estos dos aperitivos los pusimos en nuestra mesa de navidad de este año y gustaron una barbaridad, osea que esperamos que a vosotros también os gusten.

Ingredientes rollitos.
Jamón de york.
queso filadelfia.
queso roquefort.
huevo hilado.
Lo primero que hacemos es juntar en un bol los dos quesos y les damos un golpe de calor en el micro para poder mezclarlos bien, lo dejamos templar.
Extendemos un trozo de papel de aluminio en nuestra mesa, encima una loncha de jamón, luego extendemos una capa de la mezcla de quesos y por último cubrimos con el huevo hilado,cerramos con la ayuda del papel de aluminio.
Cuando los tengamos todos los metemos en la nevera mínimo una hora.
Pasado el tiempo cortamos cada rollito en tres unidades.

Ingredientes para las bolitas.

queso de cabra.
frambuesas.
azúcar glas.

Calentamos el queso de cabra para hacerlo moldeable, dejamos templar, con la ayuda de dos cucharas cogemos porciones de queso y colocamos una frambuesa en medio, lo cerramos haciendo una bolina  lo pasamos por azúcar glas para que no se nos peque en las manos.

Estos dos aperitivos se pueden hacer con antelación y congelar.


Pin It Now!

27 comentarios:

  1. Con lo que me gustan los aperitivos creo que me he quedado en mi memoria ram, pa siempre, estos!!
    Bssss

    ResponderEliminar
  2. Que aperitivo tan rico y que bonito queda, me gusta para una cenita de picoteo de fin de semana. Besinosss

    ResponderEliminar
  3. Queda un aperitivo muy vistoso y sencillito lo que se agradece en días con trajín en la cocina!
    Besos,
    Palmira

    ResponderEliminar
  4. ¡Qué maravilla! Esas bolitas de queso con frambuesa me han enamorado

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  5. ¡¡Hola chicas!! ¡¡Qué originales estos canapés!! Ideales para cualquier momento especial, por lo buenos y fáciles que son. Las bolas de queso con frambuesa me han encantado, ¡¡anotadas quedan!! Besitos.

    ResponderEliminar
  6. muy originales ,sobre todo las bolitas ,que cosa mas rica ¡¡
    bss

    ResponderEliminar
  7. Que delicias de aperitivos!! me encantan!Bs.

    ResponderEliminar
  8. Me parecen deliciosos los dos ¡a la fuerza tienen que gustar a todos!
    Sólo con mirarlos, ya dan ganas de probar.
    Cariños y buena semana.
    kasioles

    ResponderEliminar
  9. Que rico!!! el Jamón con el queso me encanta y los otros no los he probado pero tienen que estar deliciosos!!
    Un besazo!!!

    ResponderEliminar
  10. Vaya aperitivos ricos!!. Me parecen un lujazo.

    Saludos

    ResponderEliminar
  11. Que ricos y eso de congelar es un acierto cuando se va con prisas. Bsss

    ResponderEliminar
  12. Hola chicas!! Qué rico y qué original ;) Un besito

    ResponderEliminar
  13. Esto si que es tomar un buen aperitivo!! Maravilloso!!

    ResponderEliminar
  14. Que buenos¡¡¡¡en casa no pueden faltar los aperitivos, están estupendos
    besos
    Luisi

    ResponderEliminar
  15. Qué ricos estos aperitivos que nos traéis hoy! Perfectos para cualquier ocasión! Besines

    ResponderEliminar
  16. Ummm que ricos, cuantos aperitivos, con lo que me gustan. Me gustan.
    Besoss

    ResponderEliminar
  17. Estos aperitivos se ven geniales, me encantan, los probaré deben estar buenísimos!

    ResponderEliminar
  18. Hola chicas!!
    Nos encantan estos rollitos de jamón york y las bolitas. Son un aperitivo muy rico y original para cualquier momento, o de entrante. Son una idea genial y súper rica ^^
    Un abrazo!

    ResponderEliminar
  19. Oh chicas que ricos!! Menudos aperitivos! Nos los comíamos todos como plato único jejej besitos

    ResponderEliminar
  20. Siempre me gusta variar los aperitivos,los vuestros me chiflan y sobre todo son prácticos si se pueden congelar. Buenísima idea!
    Besitos

    ResponderEliminar
  21. Desde luego que es un manjar... uy como tienen que estar esas bolitas con frambuesa. .. ñam ñam... Un beso

    ResponderEliminar
  22. Qué buena pinta tienen ! Unos aperitivos muy ricos

    ResponderEliminar
  23. muy ricos y apropiados paratodas las temporadas en la cocina.
    PTNTS
    Glòria

    ResponderEliminar
  24. https://miyomasdulce.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  25. Me encanta !!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

    ResponderEliminar
  26. Dos aperitivos deliciosos, vistosos y fáciles de hacer. Además, me gusta que las bolitas de queso tengan el toque dulce del azúcar glas, creo que es algo que no te esperas y funciona muy bien.

    Saludos!

    ResponderEliminar
  27. Se ve delicioso.
    Saludos:

    Olga.

    ResponderEliminar